Nutraceutici

Vitamina C

Aumenta le difese immunitarie, rafforza la struttura ossea

Nutriente essenziale ad attività antiossidante utile per le difese immunitarie, per accrescere l’assorbimento del ferro e per agevolare la guarigione delle ferite.

Svolge un ruolo decisivo nel corretto funzionamento del sistema immunitario e nella formazione del collagene, utile per la funzionalità di vasi sanguigni, pelle, denti e ossa.

Altro ruolo importantissimo è legato alla sua attività antiossidante: la Vitamina C contribuisce infatti alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

Anche chiamata Acido Ascorbico è una vitamina idrosolubile, nutriente essenziale per l’uomo che non è in grado di sintetizzarla in autonomia e che è quindi costretto ad introdurla regolarmente attraverso l’alimentazione o tramite integratori mirati, soprattutto nei periodi di maggiore richiesta fisiologica.

Si tratta dell’acido ascorbico, composto idrosolubile simile al glucosio, presente sotto forma di cristalli insapori.

È presente soprattutto in alcuni vegetali (acerola e rosa canina), nelle verdure (peperoni, peperoncini, broccoli), e nei frutti (kiwi, fragole, arance, limoni).

Venne isolata all’inizio del XX secolo a seguito degli studi sui cibi che erano in grado di guarire lo scorbuto, malattia comune sin dall’antichità causata da una forte carenza di Vitamina C.

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