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Alga Spirulina

Grazie alle sue proprietà, l'alga spirulina è un integratore adatto a tutti

L'alga spirulina è un'alga di colore verde-azzurro a forma di spirale e appartiene alla categoria dei cianobatteri, dei microorganismi di origine millenaria capaci di assorbire l'anidride carbonica e liberare ossigeno.

L'utilizzo alimentare di spirulina è molto antico, pare infatti risalga al tempo dei Romani che la destinavano all'alimentazione delle popolazioni africane (Spirulina platensis).

Si tratta di un alimento che non crea alcun problema a chi soffre di disturbi alla tiroide, nonostante si consigli il consulto medico per via della possibile interferenza con altri farmaci in assunzione. Particolari controindicazioni riguardano quelli di tutte le alghe in genere e di un loro sovradosaggio, come collaterali costituiti da vomito, nausea, stitichezza e febbre.
Viene utilizzata per le creme viso idratanti e anti-age, oltre a essere ottima per tonificare, rassodare e nutrire la cute di tutto il corpo grazie al suo alto contenuto di vitamine A, B ed E, che la rendono inoltre efficacissima contro l'acne.

Nel 1974 la spirulina è stata nominata "alimento del futuro" alla Conferenza Mondiale dell'Alimentazione dell'ONU e "miglior cibo del XXI secolo" dall'OMS. Il suo alto contenuto di principi nutritivi è tale da renderla indispensabile persino agli astronauti nelle loro missioni spaziali:

La spirulina è scientificamente conosciuta con il nome di Arthrospira (Arthrospira platensis e Arthrospira maxima), della famiglia delle Cyanophiaceae e vive principalmente nell’acqua dolce delle aree sub-tropicali. Ha un colore verde-azzurro e la tipica forma a spirale le ha conferito il nome.

Per prima cosa, la spirulina è utilissima per combattere il colesterolo e aiutare il funzionamento del sistema immunitario. Sono note, inoltre, le sue qualità antiossidanti: è ottima, infatti, per contrastare i radicali liberi e il processo di invecchiamento. È ottima anche per regolarizzare il ciclo e ridurre i dolori mestruali.

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