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Scopri la sfiziosa ricetta Smoothie bowl alle ciliegie e cocco

Alimentazione

Un'esclusiva ricetta di cucchiaio.it: Un Smoothie bowl con il nostro Cocco Drink de L'Angelica.

A colazione, a merenda o per un pranzo leggero: quando il termometro si alza è sempre il momento giusto per uno Smoothie.
Questi gustosi frullati, a base di yogurt, frutta e con l’aggiunta di frutta secca o semi sono un modo sano e goloso per rintegrare di sali minerali e vitamine appagando gusto e vista.

Per la nostra smoothie bowl, abbiamo scelto un dolcissimo frutto di stagione: le ciliegie che unite al tocco esotico del cocco, diventano irresistibili.


INGREDIENTI
PER LO SMOOTHIE PER COMPLETARE
2 banane 40 g di mandorle con la buccia
200 g di yogurt greco 50 g di ciliegie
200 g di ciliegie semi di chia qb
½ bacca di vaniglia cocco rapé
1 cucchiaio di cocco rapé  
1 cucchiaio di miele fluido  
cannella in polvere qb  

COME PREPARARE: SMOOTHIE BOWL ALLE CILIEGIE E COCCO


  • La ricetta è facilissima: riponete nel boccale di un blender le ciliegie denocciolate e aggiungete lo yogurt.
  • Successivamente aggiungete le banane precedentemente tagliate, il cocco, i semi di vaniglia, il miele e la cannella. Frullate il tutto fino a ottenere una crema omogenea. Trasferite il frullato in due ciotole e servite con le mandorle grossolanamente tritate, le ciliegie denocciolate e tagliate a metà, i semi di chia e il cocco.
  • Siccome anche l’occhio vuole la sua parte, potrete divertivi realizzando, come abbiamo fatto noi, dei piccoli decori con i semi e la frutta secca. La smoothie bowl se accompagnata con il Drink al Cocco Zero di L’Angelica diventa un’ottima carica di vitamine e sali minerali, grazie alla sua azione ricostituente.