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Zinco

Lo zinco è un minerale metallico essenziale per la vita e la salute dell'uomo

Lo zinco è un minerale importante per il corretto funzionamento degli ormoni e dell'insulina nel nostro organismo. Assunto attraverso gli alimenti come pesce, cereali e legumi, lo zinco è importante anche per la vista, l'olfatto e la memoria. Lo zinco è l'elemento chimico di numero atomico 30.

Il suo simbolo è Zn. Lo zinco è solido a temperatura ambiente. È un metallo moderatamente reattivo, che si combina con l'ossigeno e altri non metalli; reagisce con acidi diluiti generando idrogen

Lo zinco è un metallo,spesso chiamato “elemento essenziale”, poiché piccole quantità di zinco sono necessarie per la salute umana.
Lo zinco è necessario per il funzionamento di oltre 300 differenti enzimi e svolge un ruolo vitale in molti processi biologici. Lo zinco è un cofattore per l’enzima superossido dismutasi antiossidante (SOD) ed è presente in un certo numero di reazioni enzimatiche coinvolte nel metabolismo dei carboidrati e proteine.
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